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野鸭灌汤包
时间:2015-05-14 06:59:51 来源: 盐城美食

美食名称:野鸭灌汤包

美食产地:盐城

野鸭灌汤包图片:

  野鸭灌汤包介绍:

盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭,数量极多。当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品,叫"野鸭灌汤包"。用鸭肉切肉丁,辅以鸡汤,伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心,制成汤包,热蒸而成

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