美食名称：雪兔（别名：白兔，变色兔，兽纲兔形目兔科）

美食产地：佳木斯

雪兔（别名：白兔，变色兔，兽纲兔形目兔科）图片：

　　雪兔（别名：白兔，变色兔，兽纲兔形目兔科）介绍：

雪兔属于珍稀保护动物，已列入国家二级保护对象。雪兔经济价值比较高，肉味鲜美，蛋白质含量高，是美味佳品。毛绒美观丰厚，可制裘，袖口、衣领、帽子等。可出口创汇。干燥的粪便可入药，药名望月砂，有毒、杀虫、明目之功效。雪兔繁殖力强，饲养成本低，兔肉制罐头，毛皮制裘，做服装产品，深受国内外人们欢迎，有很大的发展潜力