美食名称：黑熊（别名：狗熊、黑瞎子，熊科）

美食产地：佳木斯

黑熊（别名：狗熊、黑瞎子，熊科）图片：

　　黑熊（别名：狗熊、黑瞎子，熊科）介绍：

黑熊属于国家二级保护动物。黑熊利用价值较高，肉可食，熊为名贵补品，熊胆为名贵中药，有镇痛、明目，清热解毒之功效。胆主要成份为胆汁酸，胆色素、胆固醇和胆蛋白等。熊还可作观赏动物进行饲养和表演。有很多地方开始饲养黑熊，可获得很高经济效益