美食名称:风味豆豉
美食产地:自贡
风味豆豉图片:
风味豆豉介绍:
本品选用优质酿造豆豉、辣椒、植物油、配以名贵佐料,采用现代化科技与传统工艺相结合的技术精制而成,具有色泽光润、香气浓郁、爽辣回甜、咸鲜适口的独特风味。本品真空包装,不含色素及防腐剂,食用卫生方便,实为居家旅行、馈赠亲友之佳品。
四川菜的小煎类,源于自贡,
毛牛肉俗称
抄手即馄饨自贡抄手系自流井人郑义发之姓冠名,早在20世纪30年代
清光绪年间,陈庆荣在自流井正街开设小食店,取名庆荣森,主营豆腐脑
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