美食名称:熟油海椒
美食产地:自贡
熟油海椒图片:
熟油海椒介绍:
由辣椒、植物油、芝麻、花椒、胡椒、食盐、味精、天然香辛料配制而成。 其味道香味醇厚、鲜辣可口。适用于凉拌、蘸食或作菜肴调料。
四川菜的小煎类,源于自贡,
毛牛肉俗称
抄手即馄饨自贡抄手系自流井人郑义发之姓冠名,早在20世纪30年代
清光绪年间,陈庆荣在自流井正街开设小食店,取名庆荣森,主营豆腐脑
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