美食名称:烧壳子
美食产地:张掖
烧壳子图片:
烧壳子介绍:
是一种专用工具烧盒子做成的烧饼。烧饼时把面做成的饼,放进烧盒子里,然后用麦草或柴火偎烧,烧熟后取出,即是烧壳子。
是著名的山丹马产地。
将面粉用盐水和成面团,擀成0.5厘米厚的面张子,切成四楞面条,左
将和成的两张面皮中夹一层红糖,做成佛手状,入油炸熟,酥香甜脆山丹
发菜:主产于位奇乡二十里铺村、陈户乡范营村、老军乡及老军乡峡口村
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