美食名称:风味西川炖羊肉
美食产地:延安
风味西川炖羊肉图片:
风味西川炖羊肉介绍:
子长县李家岔乡、安定镇、石家湾乡等地草原中生长大量的地椒草(又称
陕北小米亦称粟,得益于得天独厚的自然条件和延安人民长期的生产实践
精将软谷米或九谷米冷水浸泡后碾成粗粉,入笼蒸熟,取出揉合,再加入
甘泉豆腐干甘泉豆腐干为地理标志证明商标。
起步于1984年,主产于丹州镇、秋林镇、牛家佃乡、交里乡、云岩镇
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