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粉蒸菜
时间:2014-01-14 15:36:03 来源: 上饶美食

美食名称:粉蒸菜

美食产地:上饶

粉蒸菜图片:

  粉蒸菜介绍:

  婺源人最爱吃的一种菜,无论荤腥或园蔬都用生米粉蒸,如蒸鸡、蒸鱼、蒸肉、蒸猪脚、蒸苋菜、蒸豆角、蒸茄子、蒸芋头、蒸南瓜等。有时还用板栗、芋头、萝卜、冬笋等与猪肉混合蒸,称为蒸杂碎。

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