美食名称:珍珠虾仁
美食产地:上饶
珍珠虾仁图片:
珍珠虾仁介绍:
菜系及功效:江西菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 通乳食谱 工艺:烩珍珠虾仁的制作材料:主料:河虾1000克辅料:冬笋180克,鸡蛋清50克,香菇(鲜)10克,荸荠100克,火腿25克调料:白砂糖5克,淀粉(蚕豆)30克,姜10克,小葱5克,盐10克,醋5克,味精2克,猪油(炼制)120克,料酒5克珍珠虾仁的做法:1. 将鲜虾洗净,剥出虾仁,再洗净捞起沥净水;2. 香菇去蒂,洗净,切成0.3 厘米见方小丁;
1.广丰米粉用清水冲洗,原料准备齐全;2.猪油加到八成热,放入精
由生长于三清山原始森林中的野葛加工而成,具有清热毒、除火之功效,
茄子整个洗净后,整个放进沸水中汆一下,使其变软,捞出从中间分开,
葛根系藤本植物,是横峰葛源特产,葛源的命名来源于葛根,即葛之源。
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