返回
美食

首页
汽车
火车
机票
公交
天气
资讯
问吧
工具
地图
蒜苗炒肉丝
时间:2014-01-14 15:34:25 来源: 上饶美食

美食名称:蒜苗炒肉丝

美食产地:上饶

蒜苗炒肉丝图片:

  蒜苗炒肉丝介绍:

  1、肉丝三两。2、蒜薹半斤。3、老姜(有嫩姜更好)一小小块。4、豆瓣酱一大匙。5、甜面酱一咖啡匙。(也可以不要,依个人口味) 6、酱油两大匙。7、淀粉两匙。8、盐、味精适量。做法: 1、取三分之二淀粉、适量盐、一大匙水放在肉丝中抓匀码味;蒜苗切段,放一咖啡匙盐拌匀腌几分钟;姜切细丝;将酱油、味精、适量水放入剩下的中分之一淀粉中调成芡汁;豆瓣酱和甜面酱放一个碗里。2、锅中放少量油烧至四成热,将蒜苗沥干腌汁下锅炒约一分钟,盛出待用。3、炒锅洗净置大火上,放油烧至六成热,下肉丝。4、待肉丝刚炒散表面发白时,推至锅边,下豆瓣酱和甜面酱稍炒后和肉丝一起翻匀。5、下蒜苗炒翻炒匀。6、勾芡,起锅装盘即成。

上一篇:
珍珠虾仁
下一篇:
酸辣粉丝汤

上饶美食推荐

美食资讯2018-10-30更新

北京有什么特色的美食
2018-10-30 17:10:46
南京有什么好吃的特色美食
2018-10-30 16:57:02
四川有什么好吃的特色美食
2018-10-26 18:01:46
南京有什么好吃的特色小吃
2018-10-26 17:49:07

上饶特产推荐

广丰炒粉

1.广丰米粉用清水冲洗,原料准备齐全;2.猪油加到八成热,放入精

产地:上饶
野葛粉

由生长于三清山原始森林中的野葛加工而成,具有清热毒、除火之功效,

产地:上饶
茄子干

茄子整个洗净后,整个放进沸水中汆一下,使其变软,捞出从中间分开,

产地:上饶
葛粉

葛根系藤本植物,是横峰葛源特产,葛源的命名来源于葛根,即葛之源。

产地:上饶

上饶旅游线路推荐

上饶到<庐山温泉>二日游

498起 儿童价¥498

上饶到杭州西湖、宋城,乌镇二日游

428起 儿童价¥390

上饶出发<杭州西湖、水乡乌镇、宋城乐园、世贸中心皮革>两日游

398起 儿童价¥398

三清山、龙虎山、婺源五日游线路(旅游团)

988起 儿童价¥788

@2005-2018 闽ICP备2020019188号-8 “扫黄打非”举报专区