美食名称:鸭架豆腐汤
美食产地:长沙
鸭架豆腐汤图片:
鸭架豆腐汤介绍:
将鸭架砍成15毫米见方的块,用茶油煸炒、加鸭清汤、小块豆腐,在瓦钵内煮开,加入精盐、味精、胡椒粉、葱段、麻油即成。
配料:土鸡1只(重约1000克)。凤尾菌100克,大蒜叶50克。
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