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发米粑
时间:2014-10-20 14:24:18 来源: 武汉美食

美食名称:发米粑

美食产地:武汉

发米粑图片:

  发米粑介绍:

又以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。制法是把大米磨浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆,内肉洁白软润。价廉物美,到处都有供应。

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