美食名称：什锦豆腐脑
美食产地：武汉
什锦豆腐脑图片：
什锦豆腐脑介绍：
武汉街头早晚均有供应，因在豆腐脑里加上馓子、糯米、虾米、叉烧肉丁、榨菜丁、酱瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、葱花等配料、调料，称为什锦豆腐脑。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆，多味备尝，异常鲜美。
米粑粑是把大米磨浆后发酵，在平底锅里用小火慢慢烘烤而成的一种小饼
小吃制作：豆皮以糯米、鸡蛋、鲜肉丁、鲜虾仁等为主要原料，做成一厘
面窝和热干面一样，也是武汉人爱吃的早点之一，制作简单，遍及武汉三
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