美食名称:莱芜大红袍花椒
美食产地:莱芜
莱芜大红袍花椒图片:
莱芜大红袍花椒介绍:
莱芜大红袍花椒,椒皮厚实,色泽鲜艳,香味浓郁,与生姜、大蒜、鸡腿葱并称为莱芜“三辣一麻:,麻辣九州,香飘四方。现全区花椒种植面积达到16万亩,总产0.8万吨。莱城区先后被命名为“中国生姜之乡”和“中国花椒之乡”。
莱芜炒鸡以其味醇、质朴、实惠的风格,吸引着来自四面八方的食客。吃
主要以雪野湖产的花鲢、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼为主,并辅之以河虾、河蟹等
金家羊汤:莱芜民间名吃,选用莱芜山区放养的山羊,采用独特配方,全
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