美食名称:莱芜黑猪
美食产地:莱芜
莱芜黑猪图片:
莱芜黑猪介绍:
莱芜黑猪以其耐粗饲、抗病强、产仔多、瘦肉率高、肉质醇香而闻名全国,素有“国宝”之称,与莱芜大黑山羊、黑鸡、粗毛型长毛兔一起并称为莱芜“三黑一白”,闻名全国。全区年各类牲畜饲养量180万头(只),家禽1000万只,肉蛋奶总产3.3万吨,形成了全国著名的瘦肉猪生产基地和华东地区最大的兔毛市场。莱芜黑猪为地理标志证明商标。
莱芜炒鸡以其味醇、质朴、实惠的风格,吸引着来自四面八方的食客。吃
主要以雪野湖产的花鲢、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼为主,并辅之以河虾、河蟹等
金家羊汤:莱芜民间名吃,选用莱芜山区放养的山羊,采用独特配方,全
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