美食名称:饺子粑
美食产地:景德镇
饺子粑图片:
饺子粑介绍:
饺子粑,一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸,香,透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。当然也有蒸完了以后再用油小炸一下,风味而又不同。这个有辣的和不辣的。辣的一般是用萝卜丝做馅的,韭菜鸡蛋做馅的是不辣的,还有豆干,豆芽馅的好多种啦。如果你不太会吃辣第一次去吃的话就一定要记清楚。
相传清代时,景德镇的瓷工喜将嫩鸡去毛、破腹后,在鸡腹内填满猪肉末
饺子粑,一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅
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