美食名称：华安玉

美食产地：漳州

华安玉图片：

　　华安玉介绍：

华安玉乃华安一绝。它原名九龙璧，因历史悠久，别名尚多，曾有梅花石、北溪石、五彩玉石、罗汉石、九龙玉石等称呼，俗称茶烘石（茶烘是华丰的俗名）。它早在明清时代就作为贡品进献朝廷，为历代石玩家所青睐，现北京故宫博物馆仍有收藏。它作为中国十大奇石之一，于2000年入选中国十大国石候选石，2001年被评为“中国四大名玉”之一，定为“八闽奇石”。2008年8月，因为盛产华安玉，华安被评为“中国观赏石之乡”。



华安玉不但文化内涵丰富，而且具有很高的实用、观赏和珍藏价值。



华安玉的价值在于其化学性质、物理特征及外貌特征与碧玉类同，且资源丰富，原料充足，花纹奇特，光泽强（抛光后亮度可达100度以上），块度大，可雕琢成适合大众要求的工艺品，如茶具、灯座、钟架、笔筒、香炉、印章等，还可利用其色调多样、花纹奇特之特点，创作古雅庄重、古色古香的仿古艺术品和巧色艺术品。



经中国科学院生态环境研究中心样品化验分析，结果表明：华安玉含有多种有益人体的锶（Sr）、锌（Zn）、锰（Mo）等微量元素。以华安玉制作玉凉席、玉座垫、玉拖鞋、玉枕等，能起到滋润肌肤、舒筋活络、凉血清神等保健作用。以其制作茶具、餐具、咖啡壶等，同样具有很高的保健性能。华安玉所含的多种微量元素，在浸泡、饮用过程中，借助唾液所含的溶菌酶的作用，可生津止渴、除胃热、壮筋骨、增强心血管功能、降低血压，起到延年益寿的保健功效。



华安玉具有质地细腻、硬度高（为摩氏7.2－7.8度）、耐磨、耐腐蚀等优点，且花纹色彩丰富多样。可作高级装饰面石；高档家具装饰尤其是仿古家具；高级装饰材料——圆柱、罗马柱、异形材、线条等。具有比大理石、花岗岩更高档，比其它玉石更经济的特点。华安玉也可用来制作大型玉兽、大型壁画、环境雕塑等艺术品。用华安玉雕刻玉狮，填补了国内外玉石材料制作门狮的空白，在市场上具有良好的竞争优势，发展前景看好。



华安玉奇石，石玩中之珍品，园林盆景艺术家创作的好素材，如同“一首无言的诗、一幅无墨的画、一曲无声的乐”。它质地剔透，色彩斑驳，迷幻离奇，呈出如诗如画的各种图案。经急流拍击后的皱、瘦、丑、漏的自然造型，光怪陆离，雄奇多姿，可作石玩珍品收藏，或作奇石盆景摆设。许多赏石专家称华安玉兼有雨花石的质地、太湖石的形体，意派和形派在它身上都可娓娓阐述、酣畅发挥。特别是作为假山或观赏石，它具有一种强烈的岁月沧桑感和天然美感，是近年来颇受青睐的园林观赏石首选新品种。