美食名称：烩鱼羹

美食产地：滁州

烩鱼羹图片：

　　烩鱼羹介绍：

烩鱼羹将鲫鱼煮熟去刺，以原汁鱼汤加粉丝（或片粉）及生姜、酱油、醋等佐料及鸡蛋烩就， 吃时加葱、蒜、胡椒。此菜冬春季较为盛行。