美食名称：汛桥荞头

美食产地：台州

汛桥荞头图片：

　　汛桥荞头介绍：

　　产品名称：汛桥荞头

　　产品产地：台州临海

　　产品成分：大蒜素、淀粉、维生素、多糖等营养成份。

　　产品功效：有抗菌消炎之功效，常食用，能起防病、保健、增强体质等作用。

　　产品简介： 汛桥荞头已有200多年的种植历史，现已形成以蒋山、白路头等10多个村为主的山上片荞头生产基地，基地总面积2500多亩，共有生产农户1000多户，年产荞头5500吨，年总产值1045万元，荞头是一种较理想的咸制加工蔬菜，它经加工后，易贮存，含有丰富的大蒜素、淀粉、维生素、多糖等营养成份，味辛辣，有抗菌消炎之功效，常食用，能起防病、保健、增强体质等作用。