美食名称：清溪花鳖

美食产地：湖州

清溪花鳖图片：

　　清溪花鳖介绍：

产品名称：清溪花鳖

　　产品产地：浙江省湖州市德清县

　　产品特性：肉质细嫩、表皮光滑,体薄裙边宽厚,脂肪色泽金黄. 无腥味。

　　产品成分：维生素A、维生素B2、维生素B1、烟酸、维生素D、锌、铁、钙、磷、碘等营养成分。

　　产品功效：滋阴补阳、益气活血、补脑强心、延年益寿等功能。

　　产品简介：清溪花鳖原产于东苕溪流域，采用仿野生养殖技术培育的清溪花鳖野性十足，风味独特，已获得国家原产地保护。清溪花鳖主要产在太湖流域一带，外表上看，其鳖纹比较大，而其他鳖腹部是白色的，有花纹也比较小。清溪花鳖性格凶残，比较好斗。此外，清溪花鳖吃了没有腥味。第二，不加抗生素，可以做成速食冷盘，很方便，不需要自己再杀再煮了。清溪花（乌）鳖连年被杭州市养鳖协会评为名牌甲鱼，还在中国浙江首届渔业博览会和中国浙江国际农业博览会上荣获金奖，2002年8月又被评为省消费者协会推荐的唯一品牌甲鱼，并获得了浙江省绿色农产品称号。
清溪花鳖为地理标志保护产品。