美食名称：拉毛果

美食产地：宁波

拉毛果图片：

　　拉毛果介绍：

产品名称： 拉毛果:

　　产品别名：蓟果，越绒草，洋菜部，

　　产品产地：宁波慈溪

　　产品特性：味道鲜美，营养丰富

　　产品简介：又名蓟果，越绒草，土名洋菜部，系川续继科，是宁波新发展起来的特产，盛产余姚乃慈溪一带，尤其是余姚市，由于土质乃气候等自然条件得天独厚，所产的榨菜，鲜头块形圆匀，质地脆嫩、肥厚、色泽鲜艳、空心率低，加工成的榨菜，具有鲜、香、脆、嫩的特点，味道鲜美，营养丰富，余姚老好吃菜类制品厂生产的“美福牌”精制小包装曾获得多项奖状，深受群众喜爱

　　产品历史：原栽培于欧洲，是棉毛纺织品起绒工具，是宁波余姚著名特产。拉毛果最早是由日本引进，相传公元1929年余姚长丰乡赵宇椿赴日本考察，归国时引进拉毛果籽，在三溪口梁牧试种，经多次栽培，培育出个体完整，坚韧挺直、齿齐而密、色泽光亮、大小均匀的国产拉毛果，成为余姚的著名特产，产量占全国90%。