美食名称:镇江膏药
美食产地:镇江
镇江膏药图片:
镇江膏药介绍:
镇江膏药的前身是唐老一正膏,创始于1662年,已有三百多年历史。具有祛风止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消肿顺气等功效,用它治疗筋骨疼痛、跌打损伤、半身不遂、四肢麻木、关节炎等症有显著疗效,并有软化点适宜、布皮经久不霉,药黏经久不老化等特点,可以一用再用,被群众誉为"万能膏"。1980年,镇江"金山"牌膏药被评为国家医药总局优质产品和省优质产品。
近年来,在镇江的大街小巷流行着一种风味小吃
百花酒焖肉百花酒是镇江名酒,味甜而香。用它焖烧猪肉,风味极佳。百
制作过程:汆鱼、划丝、煮汤、炸丝、提浮、合汤、烩丝、配汤,划丝的
清炖蟹肉狮子头又称斩肉,镇江传统名菜。主料蟹肉和猪肉,斩切做肉丸
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