美食名称:擦酥饼
美食产地:盐城
擦酥饼图片:
擦酥饼介绍:
阜城擦酥饼历史悠久,好吃难做,难在酥难擦,火候难掌握。主要原料是上等小麦面、熟猪油,佐以葱、姜、盐、味精等。特点是酥、脆、软、香,吃在嘴里透酥,但不粘嘴。购者如觉得时间一长饼回软,只要用油再烤一下,仍然还原如新。中国盐城网提供
东台传统小吃,已有200多年的历史。这白汤面制作,手艺不凡,驰名
此菜出于邵伯。选取料并不复杂,要求鱼1.75公斤,最好是虎头鲨鱼
建湖县传统名小吃。相传已有200多年历史。此咱藕粉圆圆滑透明,富
盐城有海产鲻鱼。在沿海港口、河口、港湾内的咸淡水中,明代已盛产。
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