美食名称:羊肉老搓面
美食产地:银川
羊肉老搓面图片:
羊肉老搓面介绍:
羊肉老搓面由上好的面粉加上精选的羯羊肉梢子制成。面由手工搓成,您可以看到清亮的羊肉汤、鲜亮的辣子油,雪白的搓面上点缀墨绿的香菜,鲜嫩的羊肉、翠绿的梅豆、乳白的豆腐。一筷子挑起,香气四溢。 羊肉老搓面的高汤由新鲜的羊骨及骨髓文火熬制,搓面里肉、菜、豆制品搭配比例适当,营养丰富,滋补功能强。是一种老少皆宜,非常贴近百姓口味,适合大众消费的风味速食面食小吃。
羊杂汤是清真回民小吃之一,多在立秋后供应(现在一年四季都有供应)
美食简介:蒸羊羔肉是一道著名小吃,流行于宁夏,许多餐馆都有制作。
制法:(1)将完好的羊肺从喉管灌满水,反复多次洗灌,直至肺色洁白
美食简介:丁香肘子丁香肘子又称燎毛肘子,是银川的特色风韵食品。其
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