美食名称:搓鱼子
美食产地:张掖
搓鱼子图片:
搓鱼子介绍:
将面粉用盐水和成面团,擀成0.5厘米厚的面张子,切成四楞面条,左手拿面条子,右手在面板上用手掌将面条搓成一寸长,中间粗,两头尖尖的小鱼形面段,以凉拌或热炒食之
小饭是地方早餐食品.将面团褂成一铜钱厚的面片,切成小方块,下入牛
是一种专用工具烧盒子做成的烧饼。烧饼时把面做成的饼,放进烧盒子里
在张掖农村,农民秋收后,家家户户,要晒粉皮面筋迎亲接友,逢年过节
用加盐的低温水和面,反复用力揉按,待面变软时,切搓成圆条,抹上清
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