鸡肠子_张掖鸡肠子_鸡肠子介绍-客运站特产频道

特产

鸡肠子: 时间：2014-10-20 14:24:18 来源: 张掖美食

美食名称：鸡肠子

美食产地：张掖

鸡肠子图片：

　　鸡肠子介绍：

用加盐的低温水和面，反复用力揉按，待面变软时，切搓成圆条，抹上清油，一层一层码在器皿内。下锅时，用两手掌对搓，循环移动，使面变得浑圆细长。因为和鸡的肠子相似，故名

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: 牛肉小饭; 小饭是地方早餐食品.将面团褂成一铜钱厚的面片，切成小方块，下入牛; 产地：张掖

: 烧壳子; 是一种专用工具烧盒子做成的烧饼。烧饼时把面做成的饼，放进烧盒子里; 产地：张掖

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: 鸡肠子; 用加盐的低温水和面，反复用力揉按，待面变软时，切搓成圆条，抹上清; 产地：张掖

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