荞面碗托_榆林荞面碗托_荞面碗托介绍-客运站特产频道

特产

荞面碗托: 时间：2015-05-13 23:53:24 来源: 榆林美食

美食名称：荞面碗托

美食产地：榆林

荞面碗托图片：

　　荞面碗托介绍：

荞麦去皮后成为糁子，将糁子于前一日用水泡软，拳揣成糊状，细滤后舀入碗内上笼蒸，中途用筷搅拦一次，蒸熟即成。置阴凉处冷却后，用醋、姜、芝麻、辣椒、蒜泥、香油等配成蘸汤浇入食用。

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