美食名称：杜鹃花炒蛋

美食产地：丽江

杜鹃花炒蛋图片：

　　杜鹃花炒蛋介绍：

杜鹃花炒蛋时丽江的一道特色菜肴。丽江被誉为植物王国，光杜鹃花就有一百多個品種，而杜鹃花含有轻微毒素，因而可食用的卻不多，將其精心烹制，使之成為了花宴中的一道特色菜。