美食名称:三穗卷粉
美食产地:黔东南
三穗卷粉图片:
三穗卷粉介绍:
顾名思义,卷粉的名称来源于它的形状:一张粉在把调料加好以后,就卷成筒状,热食为宜.现介绍卷粉原始制作方法如下:
5.井字型支架一个 6.小刷一个 7.小铲刀一把
1.糯米浸泡一段时间后,打磨成浆.
2.在锅中家入二分之一的水,煮沸.
3.在锅里添加一个井型支架,略高出水面.
4.在铁盘里刷一层油
5.在铁盘里加入一勺糯米打成的浆,均匀铺满.
6.放入锅中支架上,盖上盖.蒸3到5分钟 取出铁盘
7.将所需的调料如:辣椒油,熟肉沫,花生,芝麻,生菜等自己所喜爱的口味
8.卷好成型,即可食用.
美食简介:从江小香猪是从江特有的地方猪种,由于常年在高寒山区放养
主料:大米500克,荸荠粉400克辅料:熟芝麻10克,熟核桃仁末
食用方法:1.切成条状,放入沸水中煮3分钟左右。2.盛入碗中,加
三穗鸭是中国地方四大名鸭之一,是鸭中之佼佼者,具有野鸭风味,以其