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雷州大粽
时间:2015-05-14 08:02:19 来源: 湛江美食

美食名称:雷州大粽

美食产地:湛江

雷州大粽图片:

  雷州大粽介绍:

雷州大粽历史悠久,曾有“岭南佳品”之称。做法是以糯米为皮,莲子、猪肉、红枣、香菇等作馅,用海南大粽叶包裹,蒸4~5个小时即熟。雷州人吃大粽常与牛肉汤一起吃,称之“牛肉大粽”

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