美食名称:炒烤肉
美食产地:喀什
炒烤肉图片:
炒烤肉介绍:
是烤羊肉串制法的改变和创新,即:将上好的羊肉切成片,加少许精盐、鸡蛋、湿粉拌匀,再将炒勺或锅放油烘至七成熟,下肉拔散后倒去余油,加盐、辣椒面、孜然粉翻炒,待肉至七八成熟时即可食用,炒烤肉色泽红亮,香味浓郁,不仅为少数民族群众所喜爱,许多汉族群众也十分喜爱.
又名巴旦杏,含有丰富的植物油、蛋白质和许多种微量元素,主要用于治
.帕米尔冰川矿泉水,是采用中国新疆维吾尔自治区喀什地区塔什库尔干
多浪羊是麦盖提县人民百年来培育的优良品种,是注册国家商标的优良畜
菜饭合一的吃法是新疆饮食的一大特点,饭菜不分,只需一锅即可完成。
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