美食名称:五井全羊宴
美食产地:潍坊
五井全羊宴图片:
五井全羊宴介绍:
临朐五井全羊,又名临朐全羊宴,已有百年的历史,具有“不膻不腻,鲜美无比,滋阴壮阳,男女皆宜”的特点,因其风味独特,被誉为“山东名吃”。临朐全羊是选2-3岁青石山黑山羊,经宰杀、放净血、去皮后,将全部生肉、内脏清洗干净,放入有香料的锅内慢火煮烂后捞出切片,放原汤内再加精盐、香油、味精、料酒、胡椒粉、香椿末、醋等调制而成,有不腥不膻,烂而不腻、酸辣适口,营养丰富的特点。.
做法:1.准备好容器,最好是坛子,其它如玻璃坛子,腌泡菜的坛子,
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