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梁山烧饼
时间:2014-01-14 19:53:58 来源: 济宁美食

美食名称:梁山烧饼

美食产地:济宁

梁山烧饼图片:

  梁山烧饼介绍:

梁山烧饼又名碳炉马蹄烧饼。为陈姓清朝中期所创 , 是面食名吃之一。它选用优质面粉、芝麻、植物油、糖稀作原料 , 做成圆饼后将背面贴在倒扣的铁锅内 , 用木碳文火烘烤。其特点是 : 园形、中间薄、边沿厚;黄酥油亮 , 香脆可口 , 色香味型俱佳。

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