美食名称:麻鸭卧雪
美食产地:济宁
麻鸭卧雪图片:
麻鸭卧雪介绍:
麻鸭卧雪是微山湖最负盛名的佳肴之一。将麻鸭经笼蒸、油炸,并佐以黄酱、辣椒油、胡椒粉,放在一个铺垫有蒸熟蛋清的盘里,即成。
济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂,用南方技术生产北方风味酱菜,主菜
梁山人向来以忠义而闻名海内外,更有豪爽的喝大碗酒吃大块肉的传统。
微山湖松花蛋是采用微山湖麻鸭蛋加工制作而成的,它的创始至尽已有1
微山湖大闸蟹也叫“螃蟹”或“毛蟹”,节肢动物门甲壳纲动物。头部和
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