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白汁鮰鱼
时间:2014-01-09 17:43:26 来源: 镇江美食

美食名称:白汁鮰鱼

美食产地:镇江

白汁鮰鱼图片:

  白汁鮰鱼介绍:

鮰鱼肥嫩香鲜且无刺,白汁鮰鱼,烹时不加酱油,配以春笋,用旺火烧沸,移文火焖煮,汤汁浓厚,色白如奶,肉肥嫩,味鲜美,尤以三四月间的鮰鱼最为肥美。

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