美食名称:品锅仔鹅
美食产地:常州
品锅仔鹅图片:
品锅仔鹅介绍:
常州市名菜名点金牌
大麻糕始于清道光年间,传说是当时长乐茶社王长生师傅所制,后经历代
天目湖砂锅鱼头始创于江苏省的天目湖宾馆,经过近三十年的精心烹制后
产于江苏金坛。因明太祖朱元璋曾驻跸金坛卧龙山,饮后为之命名,并列
与乌饭密切相关的乌饭树,很早就被载入祖国药典,《本草图经》称之为
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