美食名称：卤煮丸子

美食产地：北京

卤煮丸子图片：

　　卤煮丸子介绍：

卤煮丸子是北京半流质小吃。多以杂豆面为主，配以粉丝、调味品制成丸子，油炸后用汤卤透，加上作料拌匀热食。卤煮丸子的特色：色泽深褐色，丸子软烂，咸鲜酸辣。