美食名称：手扒肉

美食产地：包头

手扒肉图片：

　　手扒肉介绍：

美食简介：

介绍：

手扒肉是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品，也成为内蒙古地方风味之一。

做法：

将羊按各关节带骨分割成数块，放入不加盐和其它佐料的白水锅内，用大火保持原汁原味，适当控制火侯。只要肉已变色，即可食用。肉鲜而不膻，肥而不腻，易于消化。

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地址：青山区成吉思汗生态园