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手扒肉
时间:2013-12-18 16:19:55 来源: 包头美食

美食名称:手扒肉

美食产地:包头

手扒肉图片:

  手扒肉介绍:

美食简介:

介绍:

手扒肉是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品,也成为内蒙古地方风味之一。

做法:

将羊按各关节带骨分割成数块,放入不加盐和其它佐料的白水锅内,用大火保持原汁原味,适当控制火侯。只要肉已变色,即可食用。肉鲜而不膻,肥而不腻,易于消化。

推荐餐馆:赛汗塔拉风情园

地址:青山区成吉思汗生态园

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