美食名称:陆良板鸭
美食产地:曲靖
陆良板鸭图片:
陆良板鸭介绍:
美食简介:
陆良板鸭
独具特色,色白透明,盐味适中,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是受人们喜爱的食品。每逢佳节,人们往往用红纸包装馈赠亲友。从1959年起,陆良板鸭就远销外地,享有盛誉。
陆良县自清代以来就从事馓子制作。这里的馓子物美价廉,吃时酥脆香咸
麻衣馓子:陆良的麻衣馓子是用麦面作原料,和好面后扭成“千钧扣”油
会泽宝珠梨是优良的地方良种,梨皮薄、肉质细嫩、多汁化渣、石细胞少
松茸是野生的珍贵真菌。学名松口蘑,名叫大花菌、松菌、剥皮菌。是名
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