美食名称：成都小吃担担面

美食产地：成都

成都小吃担担面图片：

　　成都小吃担担面介绍：

美食简介：

成都小吃担担面在四川地区广为流传，已经成为四川地区很重要的一个特色小吃，经常被用于筵席点心。

成都小吃担担面是用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

成都小吃担担面

成都小吃担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。 因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。 过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。

现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓，到成都一定要去品尝下地道的成都小吃担担面。