美食名称：苦肉聚
美食产地：凉山
苦肉聚图片：
苦肉聚介绍：
美食简介：
借《三国演义》中诸葛亮所用的“苦肉计”为名。选用猪坐臀肉与上等苦瓜，以酿烹饪工艺制作而成。苦瓜味苦，猪肉细嫩鲜美，成菜形态美观，略带苦味，但苦中有鲜，清热解暑，清心明目。
彝家圆根酸菜，是四川省凉山彝族自治州的著名特产，彝族传统美食。生
“西昌洋葱”又名红皮洋葱，是四川省西昌市20世纪90年代后发展起
会东“七彩洋芋”是会东县的特色有机绿色农产品，俗称“小乌洋芋”。
利用本地黄豆和优质水源，以传统工艺精心烤制而成，色金黄、味清香、
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