美食名称:刀切糍
美食产地:清远
刀切糍图片:
刀切糍介绍:
美食简介:
刀切糍
刀切糍用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,是当地人喜爱的小吃。
流行于英德的石灰铺、西牛、大洞一带,是用生茶叶、生姜放在陶制擂钵
是以玉米为主食、走地放养,其皮色金黄(玉米色)、个体健硕、肉质爽
浦坑茶
骆坑笋产于清新县石马镇骆坑、纤细肉嫩、爽口香滑,色泽金黄,有笋干
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