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海菜包子
时间:2013-08-06 23:22:20 来源: 大连美食

美食名称:海菜包子

美食产地:大连

海菜包子图片:

  海菜包子介绍:


海菜包子是大连特有的一种小吃,用海菜、干虾皮做馅,包子的形状有圆有饺,被游客公认为中国最好吃的包子之一。

海菜一般都喜大油和大蒜。做海菜包子时,除用足食油外,多用肉丁和大蒜片配馅,放点蒜蓉更好吃。包子的皮以烫面为好,个头不大,但菜要塞实包严。蒸熟以后,尚未揭锅,鲜香味便扑鼻而来。咬一口稀溜滑润,清鲜可口,总有肚子饱了眼不饱的感觉。

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