美食名称:筒骨火锅
美食产地:龙岩
筒骨火锅图片:
筒骨火锅介绍:
筒骨火锅采用纯天然上等新鲜猪筒骨,配以十多种滋补药材,经5、6个小时老火熬炖而成。其色泽奶白润滑、汤里含有丰富的钙质、氨基酸和多种维生素,极少含脂肪,加上纯天然的绿色食蔬作下锅料,既补钙又健康,很容易为人体吸收,是老少皆宜的绝佳食品。
选用上等新鲜牛肉,剁成肉泥拌以少许木薯粉、食盐,精制成丸状,汤中
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