返回
美食

首页
汽车
火车
机票
公交
天气
资讯
问吧
工具
地图
石码五香
时间:2013-08-06 16:49:03 来源: 漳州美食

美食名称:石码五香

美食产地:漳州

石码五香图片:

  石码五香介绍:



“石码五香”是龙海传统名小吃。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。

“石码五香”的主要原料是:猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。具体做法是:先把猪瘦肉切成小块,加上适量淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等,用适量的水调制成焰,以豆腐衣为外皮,裹成直径约2至3厘米的长条状的“五香生坯”。食用时,先在油锅中放入适量油,中火至油五成热后,放入“五香生坯”炸3-5分钟,待五香条成为金黄色浮上后,即可取出,切成若干小段,配上蕃茄汁或辣椒酱、酸萝卜片等,趁热食之,外酥内嫩、醇香可口、回味无穷。

上一篇:
四果汤
下一篇:
猪蹄面

漳州美食推荐

美食资讯2018-10-30更新

北京有什么特色的美食
2018-10-30 17:10:46
南京有什么好吃的特色美食
2018-10-30 16:57:02
四川有什么好吃的特色美食
2018-10-26 18:01:46
南京有什么好吃的特色小吃
2018-10-26 17:49:07

漳州特产推荐

白水贡糖

白水镇:白水贡糖。

产地:漳州
平和枕头饼

枕头饼选料精细,配制独特,它选用精面粉,优质猪油、白冬瓜条、精白

产地:漳州
盐鸡

特点:制法独特,味香浓郁,色泽金黄,皮脆肉嫩,并具补益功效。以沙

产地:漳州
福建龙眼

龙眼又称桂圆。福建是我国龙眼的主要产区,产量占一半以上。福建的同

产地:漳州

漳州旅游线路推荐

平和三平寺、灵通山、庄上大楼、蜜柚之旅两日游

480起 儿童价¥399

火山岛、花博会、抽象画廊、锦江楼休闲两日游

260起 儿童价¥200

@2005-2018 闽ICP备2020019188号-8 “扫黄打非”举报专区