2016什么时候数伏?天气越来越炎热，有的朋友已经开始关注2016什么时候数伏了。对此，下面，小编为大家介绍2016数伏时间。

　　2016什么时候数伏

　　2016数伏是从2016年7月17日开始。

　　说说"数伏"。俗语有"冷在三九，热在三伏"的说法，初伏的第一天，开始进入一年中最热的一段时间。"数九"是从冬至算起，而对于"数伏"来说，每年的初伏起始日却总在变化，其依据"干支纪日法"推算得出。

　　阳历2016年6月21日是夏至，但是数伏并不在夏至开始，而是从2016年7月17日开始数伏，三伏的日期是从夏至日后数到第3个庚日是初伏，第四个庚日到第五个庚日为中伏，立秋后的第一个庚日到第二个庚日为末伏。每一个庚日相隔10天，中伏天数不固定，夏至到立秋之间有4个庚日时，中伏为10天，有5个庚日时，中伏为20天。

　　2016年三伏天时间表

　　具体时间(2016年初伏第1天开始： 2016年7月17日——2016年末伏第10天结束： 2016年8月25日)

　　2016年7月17日~2016年7月26日 为初伏 10 天

　　2016年7月27日~2016年8月15日 为中伏 20 天

　　2016年8月16日~2016年8月25日 为末伏 10 天

　　数伏的食俗

　　数伏吃饺子，在过去的农业社会，入伏的时候，刚好是麦收不足一个月的时候。家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，在北方，入伏天肯定要吃饺子。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物，头伏吃饺子有“元宝藏福”的寓意，因为饺子形似元宝， “伏”与“福”谐音。

　　数伏吃馄钝，在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。

　　比起水饺，馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感，另煮馄饨费时短，煮水饺过程则需多次加凉水，方保证熟透。另外还有一点，水饺重蘸料，馄饨重汤料，在广东地区尤其突出，鸡汤、肉骨头汤是汤底的首选。我们这边吃馄饨还常配面一起，称云吞面。

　　数伏吃火腿，杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。

　　在小编为大家介绍了2016什么时候数伏以及数伏的食俗之后，大家就可以多多了解下。