“想吃莜面到庄子上”，这是西山群众对北王庄莜面的赞语。北王庄莜面

油糕，是以黄米（即软黍米面）为皮，糖料或枣泥、豆沙等为馅，经油炸

陵川县产的大理石质地坚硬，结构致密，磨光后呈镜面光泽，五光十色。

隰县梨

乡宁花椒乡宁县发展花椒树1200万株，主产区农民人均增收500元

运城相枣主要产于运城北相镇、泓芝驿镇、席张乡沿涑水河一带。相传公

隰县特产金梨，以肉厚汁多，香甜味美，营养丰富，含糖量高而闻名全省

清徐红杏：亦称沙金红杏。个大形圆，核小皮薄肉厚，甜酸适口。原为仁