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陕西特产
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延安酥梨，色泽金亮，果面清雅洁净，皮薄、质细、多汁、味甜，食之清
产地：延安
又名水盆羊肉。因在农历六月上市，故称。以鲜嫩、膘肥羊肉煮熟。肉烂
产地：西安
米脂小米，是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之，又称延安小米
产地：榆林
剪纸，是渭南农村妇女美化环境的一种民间工艺美术。窗花剪纸其选材品
产地：渭南
碗托由精制荞麦制作成碗状，放入锅中蒸熟，然后取出等待凉了以后，切
产地：延安
淳化苹果培育始于70年代中期，党的十一届三中全会以来得到更大规模
产地：咸阳
“佳米驴”是以役畜兼肉用的地方优良畜种而经国家审定而命名的。主要
产地：榆林
药材：据普查全区有植物性药材1215种，动物性药材57种，矿物性
产地：安康陕西省历史悠久，文化底蕴深厚，风景名胜众多，五岳之一的“华山”系中华民族文化的发祥地之一，素有“奇险天下第一山”之称。陕西省具有南北过渡的气候条件和人文特征，扎染、西安木偶、西安刺绣、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒等各色特产让人目不暇接，赏心悦目。
