湘潭有“中国湘莲之乡”的美称,是历代皇室贡品,“寸三莲”驰名中外
特定品质“桂阳烟叶”是湖南桂阳出产的特色优质烟叶,颜色橘黄、油分
娄底人偏重酸辣口味,酸辣肘子就是其中的一种。基本材料:猪肘子、小
茅岩莓是生长在张家界原始森林中的野生植物,用它精制而成的茅岩莓茶
酸鱼肉是张家界凤凰古城的一道特色美食。土家饮食加工花样颇多,吃法
采用传统古老工艺酿制的一种苗族小米窖酒,是酒中珍品。
洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭,腊制为当地独特技艺。洞庭腊野
苗族刺绣种类很多,从色彩上分,大体上可分为单色绣和彩色绣两种。单
大部分地区在洞庭湖之南,故名湖南,该省依江畔湖,风景秀丽,是中国著名的鱼米之乡,中西部经济最发达的省区之一,同时也是中国四大产茶省之一。