又称地羊,是桂林传统名吃,盛行不衰。狗肉以黄狗为上,白狗次之,黑
梧州蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒,酒色碧绿,
岑溪有一道鲜美可口的特色菜--煎豆腐,本地又称“豆腐酿”。这特色
相传已有近百年历史,它因气味芳香、鲜嫩甘美、制作工艺独特而蜚声海
又名霉豆腐渣,是梧州著名小吃,已有几百年历史。用豆腐渣加工表面有
以玉林独特土质出产的大红薯,肉质嫩滑、个大清甜、含淀粉高,久负盛
靖西化峒香猪
脐橙资源县地处越城岭腹地,山峦叠嶂,风景秀丽。引种的世界名果--
广西是多民族聚居的自治区,世居民族12个,另有满、蒙古、朝鲜、白、藏、黎、土家等40多个其他民族成分,同时,广西又是一座发展历史悠久的一级独立政区,这里物产丰饶,各民族所流传下来的各类美食,特色茶、酒、工艺品皆极具当地风情, 罗汉果、沙田柚、甘蔗、白糖、桂林刺绣、壮锦等历史悠久,文化底蕴浓厚。